Curso de panificação capacita Alunos da Associação Acolhedora Confrontando Gigantes no Município de


 O Sindicato Rural e o Senar-RO (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) promoveram curso de panificação com objetivo de ajudar a capacitar alunos da Associação Acolhedora Confrontando Gigantes. Concluído na última sexta-feira (10), o curso foi realizado na cozinha dá Associação para cursos e atividades de integração comunitária. Durante uma semana de curso, os participantes aprenderam a fazer doces, pães, roscas e outras guloseimas, com receitas tradicionais e técnicas modernas de panificação.

“Iniciamos sempre com a parte teórica, as explicações das receitas, como fazer e as quantidades de ingredientes, sobre o aproveitamento, o material a ser utilizado. Muitas vezes a pessoa erra na quantidade. Então esse curso teve esta preocupação, foi focado nas quantidades exatas dos ingredientes”, explicou a instrutora, Marlene Alves. O superintendente do Senar-RO, disse que o município está elaborando novos cursos. “Essa parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Porto Velho, Senar é muito importante para que possamos levar alternativas de geração de emprego e renda à população rural.

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